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100세 시대의 생명선 혈관 우리나라 사람의 5명 중 1명은 심뇌혈관 질환으로 사망할 확률이 높다고 합니다. 혈관 노화로 인해 사망할 확률을 줄이기 위해서는 혈관 리모델링이 반드시 필요합니다. 노화로 막히고 더러워진 혈관 깨끗하게 리모델링하는 방법은 무엇이 있을까요? 나이가 들면 자연스럽게 피부에 노화가 오듯이 혈관도 늙고 노화가 됩니다. 노화된 혈관은 녹이 슬고 노폐물이 쌓여 혈액의 순환을 방해하고 이로 인해 생명까지 위험해질 수 있다고 합니다. 백세시대 백세건강을 위해 우리 몸에서 반드시 꼭 필요한 건강은 혈관 건강입니다. 콜레스테롤 수치가 올라가 혈관이 막히거나 혈액순환에 이상이 생기거나 혈당 조절 실패로 인해 우리 몸속 피가 끈적끈적해지는데 이때 필요한 것이 바로 혈관 리모델링이라고 합니다. 혈관..

고정관념을 깬 새로운 발견은 늘 세상을 크게 변화시켰습니다. 우리의 건강을 책임지고 있는 익숙한 식재료들도 자연환경과 조리 방법을 통해 재발견할 수 있습니다. 오늘은 우리가 생각지도 못했던 새로운 식재료를 재발견하고 우리 몸에 어떤 도움을 주는지 알아보겠습니다. 첫 번째 식재료는 바로 된장으로 만든 지레장입니다. 지레장은 묵은 김치의 국물과 메주를 활용해 만드는 것으로 메주에 풍부한 고초균은 혈관 속 지방인 콜레스테롤과 중성 지방을 분해하는 작용을 하고 체내 활성산소를 억제해서 유산균이 자랄 수 있는 좋은 환경을 제공해 준다고 합니다. 따라서 메주가루와 김치 국물로 만드는 지레장은 꽉 막힌 혈관을 깨끗하게 해서 혈관질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 지레장은 이름 그대로 햇장을 담그기 전에 지레, 즉 ..